Банановый кекс

банановый кекс

Чудесный, ароматный и бесподобно вкусный банановый кекс, или как его еще называют хлеб. Вообще, банан творит в выпечке чудеса — дает очень насыщенный вкус и манящий аромат. Когда выпекаешь этот кекс, настроение мгновенно поднимается, не зря ведь банан это один из сильных афрозодиаков. Обязательно побалуйте своих близких таким кексом, тем более что готовить его проще простого. А еще это самый лучший способ утилизации переспевших бананов.

Ингредиенты

  • спелые бананы 2-3 шт.
  • сливочное масло 110 гр
  • сахар 130 гр
  • яйцо 1 шт
  • мука 250-280 гр
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль щепотка
  • ваниль (по желанию)
  • грецкие орехи 10 шт (по желанию)

Подготовительный этап: 20 минут

Время приготовления: 80 минут

После приготовления вы получите 8 порций

Автор рецепта:

Как приготовить банановый кекс в духовке: простой рецепт с фото

  1. Очистите бананы от кожуры и, разломав на части, сложите в чашубананы
  2. Разомните бананы в пюре вилкой или картофелемялкоймнем бананы
  3. Растопите 110 гр сливочного масла и добавьте к бананам, размешайте до однородностидобавляем масло
  4. Всыпьте 130 гр сахара, добавьте щепотку соли и ванилин (по желанию)добавляем сахар и соль
  5. Введите 1 яйцодобавляем яйцо
  6. Затем просейте 250 гр муки с 1 ч.л. разрыхлителядобавляем муку
  7. Затем, если используете, добавьте измельченные грецкие орехи и перемешайте. Форму застелите пергаментом и переложите тестотесто в форме
  8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час и 20 минут до румяной корочки и сухого мякиша (тест деревянной палочкой)выпекаем кекс
  9. Дайте кексу отдохнуть в форме около 15 минут, затем остудите на решетке и можно наслаждаться вкусомбанановый хлеб рецепт

Приятного чаепития!

Понравился рецепт? Поделись!
Интересные статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *