Гоголь-моголь

гоголь-моголь в домашних условиях

Изначально рецепт гоголь-моголь придумал могилевский кантор по фамилии Гогель, как средство для восстановления голоса. Но даже если с голосом у вас все в порядке, не откажите себе в удовольствии, и приготовьте чудесный напиток со вкусом детства.

Ингредиенты

  • молоко коровье 150 мл
  • сливки молочные 50 мл
  • яйца куриные  1 шт.
  • мед 20 г
  • мускатный орех 1 г

Подготовительный этап: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

После приготовления вы получите 1 бокал

Как приготовить гоголь-моголь в домашних условиях

  1. Яйцо вымойте. Отделите желток от белка
  2. Добавьте к желтку 150 мл молока, 50 мл сливок, 1 ч.л. меда
  3. Все перемешайте и поставьте на водяную баню
  4. Нагрейте смесь на водяной бане до 70-80 градусов, но не кипятите
  5. Готовый гоголь-моголь перелейте в красивый бокал и добавьте молотый мускатный орех на кончике ножа

Подавайте гоголь-моголь с песочным печеньем. Приятного аппетита!

 

Понравился рецепт? Поделись!
Интересные статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *