Очень вкусный и простой в приготовлении кекс с сухофруктами. Классический польский рецепт это изюм и орехи, но безусловно, вы можете разнообразить вкус этого кекса своими любимыми сухофруктами или цукатами. Кекс (пирог) получается очень воздушным с насыщенным вкусом. Мазурку можно испечь как в форме кольцом, так и в простой круглой форме, он отлично пропекается. Также мазурку можно испечь на противне и потом разрезать на прямоугольнички и получится очень вкусное печенье.
Ингредиенты
- изюм 1 ст
- орехи 1 ст
- яйца 4 шт
- сахар 1 ст
- мука 7 ст.л.
- разрыхлитель 1 уп.
- соль щепотка
- растительное масло 1 ст.л.
