Рецептов «Медовика» существует множество. В его классической версии слишком много работы. Я предлагаю испечь «Медовик» по облегченному варианту6 не придется много стоять над водяной баней и тонко раскатывать коржи. Также такой торт можно будет затянуть под мастику.
Ингредиенты
- сахар 0,8 ст. + 1 ст.
- мед 3 ст. л.
- вода 2 ст л
- масло сливочное 50 г + 300 г
- яйца 2 шт. + 2 шт.
- сода 1 ч.л.
- соль 1/2 ч. л.
- мука 2,5 ст. + 2 ст. л.
- молоко коровье 1,2 ст.
- кешью 100 г
- шоколад молочный 50 г