Прототипом этого блюда является традиционное немецкое блюдо — тушеная капуста с галушками. Это блюдо домашней немецкой кухни, поэтому готовить его очень просто. Вкус блюда можно изменять по своему вкусу. Так половину свежей капусты можно заменить на квашеную, также можно добавить мясной вкус: обжарить бекон или копченое мясо. Можно приготовить и галушки, если у вас есть проверенный рецепт. Ну, а мой вариант быстрый и бюджетный.
Ингредиенты
- капуста 500-600 гр
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- макароны 400 гр
- паприка 1 ст.л.
- зелень петрушки
- лавровый лист 1 шт
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
