Запеканка творожная с манкой в духовке

творожная запеканка рецепт

Творожная запеканка, пожалуй, у многих у нас ассоциируется с детским садиком. В нашей семье запеканка — это отличный завтрак или перекус. Возможно мой рецепт вам покажется трудоемким, но уверяю писать его было дольше, чем делать. К тому же вас обязательно порадует нежный вкус такой запеканки — пуддинга.

По желанию вы можете добавить в такую запеканку ванилин, белый изюм или кусочки банана.

Ингредиенты

  • сливочное масло 50-60 гр
  • сметана 1-2 ст.л.
  • сахар 100 гр
  • творог 300 гр
  • яйца 2-3 шт
  • манка 2-3 ст.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • ванилин, изюм, банан по желанию

Подготовительный этап: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

После приготовления вы получите 6-8 порций

Автор рецепта:

Как приготовить творожную запеканку в духовке: рецепт с фото

  1. Растопите в микроволновке 50-60 гр сливочного маслатопим сливочное масло
  2. Добавьте 1 ст.л. сметаныдобавляем сметану
  3. Всыпьте творог 300 грдобавляем творог
  4. Добавьте 100 гр сахарасахар
  5. Всыпьте 1/2 ч.л. содысода
  6. Белки отделите от желтков. Желтки добавьте к творогужелтки
  7. Добавьте 2-3 ст.л. манки и вооружитесь погружным блендеромманка
  8. Тщательно пробейте все ингредиенты до однородной массывзбиваем
  9. Белки взбить миксером до крепкой пеныбелки
  10. Ведите белки в творожную массу и тщательно перемешайте аккуратными движениями от центра к краямперемешиваем
  11. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте манкойготовим форму
  12. Аккуратно распределите тесто по форметесто в форме
  13. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте творожную запеканку около 30 минут до румяной корочкивыпекаем
  14. Остудите запеканку на решетке и подавайте к столуостужаем

Приятного чаепития!

Понравился рецепт? Поделись!
Интересные статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *