Бейгл — чудесная, воздушная и мягкая сдоба. По популярности в США и Канаде бейгл превосходит только хлеб. Этот рецепт пришел к нам из еврейской кухни. А еще это популярный перекус в романах Стига Ларссона. Этот простой рецепт поможет вам приготовить вкуснейшую выпечку, а также отличный перекус в домашних условиях. Попробуйте!
Ингредиенты
- мука 900 г
- яйца куриные 2 шт. + 1 шт для смазывания
- соль 10 г
- сахар 25 г
- дрожжи 10 г
- вода 350 мл
- масло растительное 2 ст.л.
- кунжут для посыпки
- мак для посыпки
