Традиционное сочетание помидор, базилика и оливкового масла на хрустящем хлебе — брускетта. Очень быстро и очень вкусно. Готовить такую закуску можно и дома на плите, и на природе на мангале или гриле. Идеальным будет использование хлеба на закваске или чиабатты.
Ингредиенты
- хлеб 4 куска
- помидоры 2 шт.
- базилик 1 пучок
- масло оливковое 1 ст.л.
- винный уксус 0,5 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
- перец, соль по вкусу