Потрясающе вкусный и полезный домашний мармелад! Готовится очень просто. Самое сложное в этом рецепте — найти агар (кондитерские магазины вам в помощь). Такой мармелад не страшно предложить и маленькому ребенку. А еще это десерт подходит вегетарианцам, поскольку агар — это веганский заменитель желатина.
Фруктовую основу можно использовать любую, главное, чтобы вы могли измельчить ее до однородного пюре.
Ингредиенты
- 400 гр яблок (любых фруктов)
- 1 шт апельсина
- 100-120 гр сахара (по вкусу)
- 1,5 ч.л. агар-агара
- 120 мл воды
