На мой взгляд, эклеры и профитроли, это одни из самых простых в приготовлении в домашних условиях пирожных. Освоить азы приготовления заварного теста и заварного крема под силу даже начинающему кулинару. Еще одним большим плюсом в рецепте эклеров является то, что продукты нужны самые простые, они обычно всегда есть в холодильнике. Поэтому предлагаю порадовать близких вкусными и нежными эклерами.
Ингредиенты
- 125 мл воды
- 50 гр сливочного масла
- 2 яйца
- 90 -100 гр муки
- щепотка соли
- заварной крем
