Сегодня предлагаю приготовить морковный пирог — рецепт очень простой. Иногда такой пирог называют «бразильским», потому как в Бразилии его относят в разряд «бабушкиных пирогов», это что-то вроде нашего традиционного пирога с яблоками. Это, пожалуй, лучший рецепт, который я встречала за свою практику. Итак, приступим!
Ингредиенты
- 4 яйца (можно 3 если крупные)
- 300 гр сахара (не переживайте слишком сладко не будет)
- 250 гр моркови (около 3 средних морковок)
- 180-200 гр растительного масла
- 260 гр муки
- ванилин (ванильный сахар)
- 1 ст.л разрыхлителя