Я очень любила омлет в детском саду и сейчас, если попадаю в больницу обожаю именно омлеты. Как оказалось, приготовить такой омлет «как в детском саду», можно и дома. Главное соблюдать пропорции — на 1 яйцо 50 мл молока. А еще важное условие: не нужно взбивать яйца с молоком миксером, достаточно просто перемешать. Высота (пышность) омлета будет зависеть от диаметра формы выпечки. Чем меньше он будет, тем пышнее будет омлет.
Ингредиенты
- яйца 4 шт
- молоко 200 мл
- соль по вкусу
- сливочное масло для смазки формы