Земелах — очень нежное рассыпчатое печенье с тонким сливочным ароматом. Как можно догадаться по названию, земелах — это традиционная еврейская выпечка, которая любима не только евреями. Эти нежные и ароматные ромбики с корицей навряд ли кого-то могут оставить равнодушным. Готовиться такое печенье очень быстро. Попробуйте и убедитесь!
Ингредиенты
- 125 гр. сливочного масла
- 125гр. сахара (+немного на посыпку)
- 250 гр. муки
- 1 яйцо
- 1 стол. ложку молока
- щепоточку соли
- корица по вкусу