Что может быть вкуснее пирога со свежими и ароматными ягодами? Пирог с ягодами это, пожалуй, самый яркий признак лета. Открытые песочные пироги с ягодами очень просты в приготовлении, а по вкусу они просто бесподобны. Я предлагаю немного украсить ягодный пирог и смешать черную смородину со взбитыми белками. И простой песочный пирог с черной смородиной сразу превратится в очень изысканного красавца, которого можно смело подавать к праздничному столу. Этот пирог можно приготовить также с брусникой, красной сомродиной, клюквой, жимолостью.
Ингредиенты
- сливочное масло 80 гр
- сметана 70 гр
- мука 130 гр
- разрыхлитель 1 ч.л.
- черная смородина (другая ягода) 1,5 стакана
- белки 3-4 шт
- сахар 1 ст
- соль щепотка
