Долго стояла у меня в холодильнике баночка сайры — ждала своего звездного часа. И, вот в один из четвергов, какое совпадение, рыбный день, этот час настал. Было решено печь пирог с сайрой. Этот пирог вы можете подать как дополнение к рыбному супу или в качестве закуски (перекуса). Готовить такой пирог сплошное удовольствие — действий минимум, а результат превосходный. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- 1 банка сайры в масле
- 70 гр сливочного масла
- 70 гр сметаны
- 120-140 гр муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 5-6 перьев зеленого лука
- 200 гр сметаны
- 1 яйцо
- немного укропа
- щепотка соли
- щепотка черного перца