Пирог с тыквой быстро и вкусно: простой рецепт с фото

Яркий, солнечный тыквенный пирог, неприменно порадует и согреет вас холодными осенне-зимними вечерами. Нельзя не заметить, что для приготовления такого пирога будут использовать вполне доступные продукты, а вкус обязательно запомнится вашим близким.

Ингредиенты

мука 200 г
масло сливочное 100 г
сахар 50 г + 100 г
яйца куриные 1 шт. + 1 шт.
тыква 500 г
молоко коровье 250 мл
корица 1 палочка
соль

Как приготовить пирог из тыквы: простой рецепт с фото

Замесите тесто. Для этого в 200 г просеянной муки добавьте 50 г сахара, щепотку соли и 100 г холодного сливочного масла. Порубите ингредиенты в крошку вилкой разомните крошку, затем добавьте 1 яйцо и замесите тесто. Уберите его в холодильник на 40 минут.

Затем распределите его по форме с бортиками. Сверху постелите пергамент и засыпьте гнет ( камни, фасоль). Выпекайте в течение 15-20 минут. Затем груз уберите

В кастрюле подогрейте 250 мл молока, добавьте 500 г нарезанной тыквы, 100 г сахара и палочку корицы. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 30 минут