Очень вкусный, ароматный и нежный пирог-кекс Зебра. Рецептов приготовления такого пирога существует множество — и на сметане, и на кефире, и на молоке. Я перепробовала многие из них, но только этот порадовал меня пропеченным и пористым мякишем.
Также пирог Зебра по такому рецепту можно приготовить в мультиварке на режиме «выпечка».
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ст. кефира или жидкой сметаны
- 1 ч.л. сода+уксус погасить
- 1,5-2 ст.муки
- 1 стол.ложка какао (чем больше,тем лучше)
- чуть соли
Все по рецепту, но пирог не поднялся((
Пирог в принципе очень высоко и не поднимается, лишь серединка слегка, т.к. сметанное или кефирное тесто достаточно тяжелое.
Спасибо за чудесный рецептик?. Никогда «зебра» не выходила, а по вашему рецепту просто чудо получается!)
У меня пирог очень хорошо поднялся аж середира порвалась