Очень вкусные и легкие в приготовлении пирожки с луком и яйцами. Тесто, хоть и готовится на дрожжах, но не требует долгой расстойки. А еще мне очень нравится способ разделки (формовки) пирожков. Пирожки получаются аккуратные, ровно на один укус, что очень удобно в качестве закуски. Начинка может любая на ваш вкус, главное, чтобы она не текла и сохраняла форму, например, картофель с грибами или фаршем.
Ингредиенты
- мука 550-600 г
- молоко 1 ст. (250 мл)
- дрожжи сухие 11 гр
- масло сливочное 200 гр.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- яйца
- лук
