Терегум-Ча — корейского название салата из пророщенного маша. Самое сложное в этом салате правильно прорастить бобы маша, однако благодаря современной продовольственной индустрии, вы легко можете купить уже готовый пророщенный маш. Мне нравиться вкус поджаристого лука в этом салате. поэтому я делаю именно так, если вы не любите можете просто хорошо пожарить лук и добавить соевый соус в сковороду и подкрасить лук.
Ингредиенты
- пророщенный маш 200 гр
- лук 1/2 шт
- соевый соус 1 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
- зеленый лук 2 перышка
- зира
