Смотрю на фото и мне так хочется кусочек этого медовика. Он настолько нежный и мягкий, что его не нужно даже жевать, он сам тает во рту. Вот, именно к нему, как нельзя кстати подходит выражение — «Есть губами».
Обязательно приготовьте этот тортик и я уверенна он станет одним из любимых в вашей семье. И пусть вас не пугает большое количество шагов в описании. На самом деле описывать было дольше, чем готовить сам торт. Тесто получается очень податливым и послушным. А какой у него яркий цвет и бесподобный аромат.
Ингредиенты
Тесто
- 2 ст.л. мёда с горкой
- 1 ч.л. соды
- 1 ст. сахара
- 2 ст.л воды
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 яйца
- щепотка соли
- 2,5 ст. муки (может немного больше)
Крем
- 600-700 гр. сметаны
- 3/4 ст. сахара
- ванилин по желанию