Рецептов приготовления винегрета найдется множество. Каждая хозяйка готовит его по своему, кто-то кладет в винегрет консервированный горошек, кто-то добавляет свежий, а кто-то вообще заменяет фасолью. И вариаций заправок для винегрета существует множество. Предлагаю вам рецепт винегрета близкий к классическому, т.е. с горошком и квашеной капустой, но с небольшой «изюминкой» в заправке.
Ингредиенты
- 1 средняя свекла
- 1 средняя морковь
- 2-3 шт картофель
- 70 г зеленого горошка
- 1 шт огурец соленый
- 70 г капусты квашеной
- 1 шт лук красный
- 1 ч.л. горчицы
- 25-30 мл масло подсолнечное
- соль, перец по вкусу
