Потрясающая по своим вкусовым качествам закуска из кабачков — маринованные кабачки с медом и чесноком. На ее приготовление вам понадобится максимум 15 минут и пару часов охлаждения. А вот говорить об этом рецепте будут еще очень долго. Такие кабачки идеально подходят ко всему. и в качестве закуски на праздничный стол, и в качестве идеального дополнения к шашлыкам. Только не говорите гостям из чего приготовлена ваша потрясающая закуска.
Ингредиенты
- кабачки 500 гр
- оливковое масло 100 мл
- мед 2 ст.л.
- уксус (яблочный/винный/столовый) 3 ст.л.
- чеснок 2-3 зубчика
- укроп пучок (можно зелень по вкусу)
- соль 1/2 ч.л.
- черный перец по вкусу
