Приготовить вкусный суп — целая наука: от создания прозрачного бульона до секретных специй, о которых никто не говорит вслух. А вы знаете, что в знаменитых ресторанах есть отдельные повара, которые готовят только супы? Вот так, оказывается, все непросто. Но какое нам дело до ресторанов, надо ведь накормить всех домочадцев или порадовать гостей! Именно поэтому в данном разделе нашего сайте вы найдете простые и вкусные рецепты популярных супов, которые можно готовить в домашних условиях без посторонней помощи и какого-либо опыта. Такие супы подойдут не только на праздник, но и на каждый день — на радость семье. А пошаговые рецепты с фото помогут вам сделать все правильно и поэтапно, что в приготовлении супов порой имеет критически важное значение!
Время: 20 + 30 мин.На сайте уже есть рецепт супа с классическим круглыми фрикадельками, однако сейчас я все чаще готовлю суп именно с ленивыми фрикадельками. По своим вкусовым качествам такой суп нисколько не уступает своему оригиналу, а готовится с меньшими затратами времени и сил. Для данного рецепта я нарезала морковь кубиком, но можно вполне […]
Время: 30 + 90 мин.Откровенно могу сказать, что мне не знаком такой человек, который бы не любил домашний куриный супчик. А если это еще и суп с домашней лапшой, так просто за уши не оттащишь. Мне долгое время не подчинялась домашняя лапша, то получалась слишком плотной, то расплывалась в супе. Попробовав, приготовить лапшу по […]
Время: 20 + 40 мин.В сезон кабачков, что готовить? Ну, конечно же, кабачки! Кабачки на завтрак, на обед, и на ужин)) Такой суп-рагу из кабачков с фрикадельками — отличный способ пристроить кабачки. Такой супчик можно будет готовить и зимой из замороженных кабачков. А еще этот супчик хорош тем, что его с удовольствием едет и […]
Время: 40 + 20 мин.Что может быть приятнее, чем отведать холодного супчика в жару. Вариантов приготовления свекольника бесчисленное множество и каждый может приготовить холодный свекольник на свой вкус. Однако есть базовые продукты: молодая свекла (подойдет и старая, но с молодой вкуснее, т.к. она слаще), огурцы, укроп и яйцо. Остальные ингредиенты по вкусу и желанию. […]
Время: 10 + 5 мин.Очень вкусный и легкий томатный супчик. Одно из самых приятных качеств, что его практически не нужно готовить, т.е. что-то там тушить жарить, просто очистить овощи, просто забросить в блендер и просто нажать кнопочку, и освежающий летний томатный супчик готов. В идеале супчик лучше взбивать с колотым льдом. но мне нельзя […]
Время: 5 + 10 мин.В жару, когда не хочется ничего горячего, это супчик наряду с гаспачо и свекольником, становится настоящим спасением. Радует еще и тот факт, что для его приготовления не потребуется включать плиту. Он чем-то похож на нашу окрошку на кефире, только орешки вносят свою нотку пикантности, а еще добавляет супчику сытности. Грецкие […]
Время: 15 + 25 мин.Очень нежный и легкий суп-пюре из кабачков. В сезон кабачков, мой стол и на завтрак, и на обед, и на ужин может состоять из блюд, приготовленных на основе кабачка. Этот супчик очень легкий и одновременно очень сытный. Готовить его очень просто и быстро. если вы по каким-то причинам не любите […]
Время: 15 + 40 мин.Очень вкусный и легкий супчик с молодой капустой и фаршем. Легкий он не только по вкусу, но и по времени на приготовление. Тот самый случай, когда потраченные усилия с лихвой окупаются вкусом блюда. Молодую капусту можно заменить листьями шпината, только их класть нужно будет в уже готовое блюдо. В оригинале […]
Время: 15 + 30 мин.Очень вкусный и легкий супчик, который придется по вкусу как детям, так и взрослым. Этот яркий суп обязательно поднимет вам настроение и зарядит энергией. Готовить такой морковный суп очень просто и продукты используются самые обычные. Обязательно попробуйте приготовить морковный суп пюре и насладиться нежным вкусом. Ингредиенты луковица 1 шт картофель […]
Время: 30 + 20 мин.Рыба, к моему сожалению, не частый гость на нашем столе. Возможно, все дело в том, что выросла я в совсем не рыбном регионе и в моем детстве мама очень редко что-то готовила из рыбы или же что рыбные блюда пока еще не очень покорились мне. В общем, готовлю я из […]
Время: 15 + 40 мин.Это один из немногих супов, который любит моя дочка. Причем любит она суп именно из мультиварки. А еще так как я готовлю такой суп только для ребенка, то его можно назвать диетическим. Я готовлю суп без мясных ингредиентов, но при желании вы можете дополнить его ребрышками или курочкой. Ингредиенты лук […]
Время: 90 + 90 мин.Еще один рецепт борща. Такой борщ ест даже моя привереда доча. Благодаря сахару и уксусу свекла не бледнеет приварке и приобретает приятный вкус. Если у вас есть время, то лучше будет протушить нарезанную свеклу с сахаром и уксусом отдельно от прочих овощей. Также если любите, то к овощам можно добавить […]
Время: 20 + 80 мин.Сегодня предлагаю приготовить один из самых простых и быстрых супов — куриный суп с вермишелью. По большому счету этот рецепт — база. Вермишель можно вполне заменить рисом или домашней лапшой. Единственное, если будете использовать лапшу, то можно обойтись без картофеля, т.к. он «утяжелит» вкус супа. Ингредиенты куриная грудка 1 шт […]
Время: 20 + 20 мин.Суп с фрикадельками — это ,пожалуй, самый простой и легкий в приготовлении из всех супов. С таким рецептом может справится самая что ни на есть начинающая хозяйка. Этот рецепт еще и универсален, т.е. вы можете варьировать ингредиенты по своему вкусу и наличию. Мясной фарш вполне можно заменить куриным , вермишель […]
Время: 30 + 30 мин.Даже если вы не соблюдаете пост, иногда хочется съесть чего-нибудь простого и легкого. А для зимнего времени еще и чего-нибудь горячего и жидкого, чтобы быстрей согреться. Предлагаю приготовить постные щи. Я буду готовить из свежей капусты, но ее вполне можно заменить квашенной капустой. Приступим! Ингредиенты 600-700 гр свежей капусты 2 […]
Время: 30 + 15 мин.Суп том ям с выраженным кисло-острым вкусом, по праву можно считать визитной карточкой тайской кухни. Секрет его успеха кроется в правильном балансе кислого, острого и сладкого. Попробуем сегодня воспроизвести процесс приготовления супа том ям в домашних условиях. Ингредиенты Для бульона корень имбиря 24 г стебли лемонграсса 20 г свежие листья […]
Время: 5 + 15 мин.Гаспачо трудно назвать супом. Это скорее томатный мусс, что ни в коем случае не уменьшает его вкусовые качества. А еще этот суп. очень утоляет и жажду, и голод в жаркое время, когда не очень хочется стоять у плиты. Ну что, если у вас есть в холодильнике томаты и лед и […]
Время: 300 + 45 мин.Сегодня мы будем с вами готовить вкусный, наваристый и ароматный борщ. Классический борщ должен быть приготовлен исключительно на наваристом мясной бульоне и с добавлением большого количества свеклы. Без этих двух ингредиентов борщ не может называться борщом. Все остальные составляющие добавляются по вкусу и желанию. Итак приступим! Ингредиенты вода 7 л […]
Время: 20 + 25 мин.Зима…как много в этом слове всего холодного. За окном глубокий минус, кружится снег или воет метель. Как же хочется в такую погоду натянуть теплые шерстяные носки, закутаться в теплый плед, забраться на диван с ногами и …съесть чего-нибудь вкусного и горячего. Предлагаю вам сегодня приготовить ароматный тыквенный крем-суп (суп […]