Суп с фрикадельками — это ,пожалуй, самый простой и легкий в приготовлении из всех супов. С таким рецептом может справится самая что ни на есть начинающая хозяйка. Этот рецепт еще и универсален, т.е. вы можете варьировать ингредиенты по своему вкусу и наличию. Мясной фарш вполне можно заменить куриным , вермишель «паутинку» — на рис.
Ингредиенты
- луковица 1 шт
- морковь 1 большая или 2 маленькие шт
- картофель 4-5 шт
- вермишель «паутинка» 1,5 жменьки ( ладошки руки)
- мясной (куриный) фарш 250-300 гр
- яйцо 1 шт
- соль, перец по вкусу
- зелень (укроп, петрушка)
