И снова блюдо из духовки. Люблю я такой вариант приготовления, поскольку позволяет освободить время на более приятные или нужные дела. Сегодня готовим картофельную запеканку с фаршем в духовке — очень сытно и вкусно. По начинке можно фантазировать, можно полностью заменить на грибы или же просто добавить их в начинку, можно добавить к фаршу квашеной капусты или соленых огурчиков. А можно изобрести что-то типа закрытой пиццы: колбаса, сыр, оливки, томаты.
Ингредиенты
- картофель — 5-6 шт
- лук — 1-2 шт
- морковь — 1 шт
- фарш — 250-300 гр
- помидор — 1 шт
- сыр — 100 гр
- яйцо — 1 шт
- мука — 2-3 ст.л.
- сметана или майонез — 2 ст.л.
- сливочное масло для смазки формы
- соль, перец, специи по вкусу
