Добро пожаловать в наш самый любимый раздел с рецептами выпечки! Здесь вы найдете простые пошаговые рецепты домашней выпечки с фото, большинство из которых можно приготовить на скорую руку всего за 20-30 минут. Несомненно, самую важную роль в процессе приготовления вкусной выпечки играет подготовительный этап — создание теста и начинки, именно поэтому мы постарались в каждом рецепте расписать все действия пошагово, от подготовительного этапа до самого процесса запекания блюд, все рецепты содержат качественные фотографии процесаа от начала и до получения конечного продукта. Готовьте с нами и делитесь впечатлениями в комментариях!
Время: 30 + 25 мин.Кулебяка — это традиционное блюдо русской кухни. Тесто для кулебяки делают на кефире или простокваше, т.к. такое тесто получается более эластичным. А нужно это для того, чтобы вместить большое количество начинки, ведь именно начинкой славятся кулебяки. Традиционно кулебяки готовятся с несколькими начинками, которые укладываются послойно и перекладываются тонким слоем теста. […]
Время: 40 + 20 мин.И снова универсальный продукт — такое быстрое дрожжевое тесто станет вашей палочкой-выручалочкой. Оно очень нежное, словно пух, с ним очень легко работать и готовить блюда как со сладкой, так и с мясной или рыбной начинками. Благодаря тому, что тесто это ставится на кефире, изделия из него не черствеют. А еще […]
Время: 30 + 30 мин.Очень вкусный и сытный пирог с беспроигрышным сочетанием продуктов: грибы, курица и сыр. Пирог может идти как дополнение к супам или же как самостоятельное блюдо. Такой киш по силам даже начинающей хозяйке. Попробуйте и вы не пожалеете что приготовили такой пирог. В дальнейшем вы можете разнообразить рацион такими кишами и […]
Время: 20 + 30 мин.Нежный, вкусный, сочный все это о нем — пироге с брусникой. Приготовление такого пирога у вас не займет больше 20 минут. Ингредиенты для него вполне доступные. А вкус м-м-м-м-м не передать словами. Попробуйте и я уверена такой пирог будет частым гостем у вас на столе. Я пеку такой пирог в […]
Время: 10 + 30 мин.Нежная, немного влажная и пористая структура — вот что Вас ждет, если решитесь приготовить такой кекс со сгущенкой. Этот рецепт из категории «на скорую руку» — на все про все у меня ушло минут 10. В этот раз я делала кекс на полпорции теста, но ингредиенты приведу в полном объеме. […]
Время: 40 + 30 мин.По-моему, блины это просто идеальный воскресный или праздничный завтрак. При чем не важно с чем вы их подадите. Обычно у меня на столе к блинам стоит сметана, т.к. доча любит только со сметаной, варенье двух сортов, т.к. у нас с мужем разные вкусы. В масленицу добавляется красная рыбка и красная […]
Время: 200 + 50 мин.Для меня выпечка хлеба — это релакс, а двойной релакс — вдыхать аромат свежевыпеченного хлеба. Если вы еще ни разу не пекли домашнего хлеба, настоятельно рекомендую в ближайшую свободную минуту заняться этим. А мультиварка вам в помощь. Хлеб по этому рецепту, конечно, можно испечь и в духовке. Вы можете остановиться […]
Время: 45 + 25 мин.До замужества я лакомилась дрожжевой выпечкой исключительно на Пасху, т.к. моя мама не ладила с таким тестом и баловала нас только бабушка. Выйдя замуж, я научилась сама печь сдобные пироги, но муж, к моему сожалению, оказался не ценителем такой выпечки. И только с рождением и взрослением дочи, я могу […]
Время: 20 + 35 мин.Очень простой вкусный и быстрый в приготовлении пирог к вечернему чаепитию. Вряд ли пирог со сметаной можно назвать праздничным, хотя если сделать между тестом и сметанной заливкой ягодную прослойку или сверху залить ягодным желе, то такой пирог вполне может украсить и праздничный стол. Тесто для этого пирога может быть любым […]
Время: 50 + 45 мин.Мой рецепт зур бэлиша не претендует на рецепт истинно национального татарского пирога. Однако именно под таким названием он существует в нашей семье. Чаще я пеку его большим пирогом, но более любим бэлиш именно в таким исполнении — в виде пирожков на 2 укуса. Ингредиенты 100 гр сливочного масла или маргарина […]
Время: 25 + 40 мин.Очень вкусный морковный пирог! Попробуйте его приготовить и вы не пожалеете! А если никому не говорить и не показывать из чего он, то никто и не догадается. В оригинале рецепта пирог необходимо покрыть лимонной глазурью, но мы не любим и я не покрываю. В конце рецепта приведу описание приготовления глазури. […]
Время: 30 + 30 мин.Очень вкусный тортик для семейного чаепития. Рецепт под силу даже начинающему кулинару. Готовится торт из простых и доступных ингредиентов. А его пористая и влажная текстура обязательно придутся по вкусу вашим родным и близким. Единственное постарайтесь найти качественное сгущенное молоко, в составе которого будут лишь молоко и сахар. Ингредиенты яйца 2 […]
Время: 15 + 30 мин.Творожная запеканка, пожалуй, у многих у нас ассоциируется с детским садиком. В нашей семье запеканка — это отличный завтрак или перекус. Возможно мой рецепт вам покажется трудоемким, но уверяю писать его было дольше, чем делать. К тому же вас обязательно порадует нежный вкус такой запеканки — пуддинга. По желанию вы […]
Время: 20 + 30 мин.Очень вкусный, ароматный и нежный пирог-кекс Зебра. Рецептов приготовления такого пирога существует множество — и на сметане, и на кефире, и на молоке. Я перепробовала многие из них, но только этот порадовал меня пропеченным и пористым мякишем. Также пирог Зебра по такому рецепту можно приготовить в мультиварке на режиме «выпечка». […]
Время: 90 + 30 мин.Вот, для меня до сих пор остается загадкой, как при одинаковых ингредиентах получается хлеб с разными вкусовыми качествами. Мистика не иначе… Сегодня предлагаю попробовать испечь хлеб по очень простому рецепту. Меня в этом рецепте радует формовка- в результате получаем порционные булочки. Ну и конечно аромат свежего хлеба и его отменный […]
Время: 30 + 40 мин.Предлагаю вам необычный рецепт пряников. Будем мы их готовить не в духовке, а на пару — в мультиварке, в пароварке или мантоварке! Что очень удобно в жаркое время. Пряники получаются воздушными и очень ароматными. Ингредиенты яйцо 1 шт. масло сливочное 50 г мед 1 ст.л. сахар 1/2 ст. сода 1/2 […]
Время: 25 + 30 мин.Очень ароматные кексы. Сочетание кокоса и лимона оказалось весьма удачным. Я вообще очень люблю лимон в выпечке, он наполняет дом ароматом уюта и легкости. Кексы получаются мягкими немного влажными. Думаю, хотя бы раз стоит испечь такие кексики. Ингредиенты 250 г муки 3/4 ч.л. соды цедра 1 лимона 50 г кокосовой […]
Время: 30 + 30 мин.Наливные пироги, это пожалуй, самый простой и легкий рецепт пирогов. И более того, тесто для наливного пирога — универсальное. На тему начинки можно фантазировать бесконечно. Тут тебе и рыбный пирог, и картофельный, и луковый. Мне сегодня захотелось капустного. Маленькое уточнение, как правило, в стандартных рецептах наливного пирога используется майонез. В […]
Время: 20 + 40 мин.Вкусный и ароматный тарт. На его приготовление вам потребуется всего 20 минут, а вкус обязательно порадует. Этот лимонный тарт вкусно подавать с свежезаваренным кофе. Ведь вкус кофе идеально сочетается с кислинкой лимона. Также вы можете приготовить этот тарт в виде десерта, исключив приготовление песочной основы. Ингредиенты масло сливочное 150 г […]
Время: 80 + 40 мин.Яркий, солнечный тыквенный пирог, неприменно порадует и согреет вас холодными осенне-зимними вечерами. Нельзя не заметить, что для приготовления такого пирога будут использовать вполне доступные продукты, а вкус обязательно запомнится вашим близким. Ингредиенты мука 200 г масло сливочное 100 г сахар 50 г + 100 г яйца куриные 1 шт. + […]